1、完善的檢測(cè)配套設(shè)備
公司投資引進(jìn)先進(jìn)便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品安全金屬檢測(cè)儀和水分檢測(cè)器，對(duì)食品實(shí)行全線控制，品質(zhì)部下設(shè)質(zhì)量檢測(cè)工作室，配備專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員，檢測(cè)項(xiàng)目豐富多樣，從原料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)控制，為質(zhì)量把關(guān)，為健康加油。
附：檢測(cè)配套設(shè)備及主要技術(shù)指標(biāo)介紹
2、實(shí)行嚴(yán)格的“質(zhì)控體系”
公司在食品安全檢測(cè)方面特聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)人員為公司常年顧問(wèn)，定期指導(dǎo)培訓(xùn)檢測(cè)人員和檢測(cè)技能；擁有同行業(yè)的持證食品檢驗(yàn)員，能夠?qū)Ω黝?lèi)食材進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。供貨品種檢測(cè)率達(dá)100%。依據(jù)ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，制定實(shí)施三級(jí)“質(zhì)控體系。
（1）一級(jí)質(zhì)控——采購(gòu)源頭品質(zhì)控制。采購(gòu)的食材，主要來(lái)自于公司長(zhǎng)期合作的基地（廠家），均為本地有機(jī)食品。部分來(lái)自公司長(zhǎng)期合作的大型批發(fā)市場(chǎng)，全部來(lái)自政府許可經(jīng)營(yíng)的正規(guī)廠家或區(qū)域代理商。
（2）二級(jí)質(zhì)控——入庫(kù)前品質(zhì)控制。執(zhí)行嚴(yán)格的檢測(cè)程序，針對(duì)糧油、肉類(lèi)、果蔬、蛋類(lèi)及調(diào)料等食材，其農(nóng)藥殘留、重金屬含量、水分等指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)情況進(jìn)行一一檢測(cè)。不達(dá)標(biāo)的不得入庫(kù)，不得配送，并退還供應(yīng)商。
（3）三級(jí)質(zhì)控——出庫(kù)前品質(zhì)控制。食品出庫(kù)前均留樣，憑借先進(jìn)的手段，所有檢測(cè)結(jié)果20分鐘內(nèi)都會(huì)得出結(jié)論，確保配送食品的安全。
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